Produits Artisanaux de Maison Thom et Flo à Saint Alban Leysse, Savoie (73)

Fabriqués à partir de farines locales, nos pains sont préparés et cuits sur place quotidiennement. Notre gamme de pains ravira vos papilles et accompagnera à la perfection vos délicieuses préparations.
- Baguette / flûte / ficelle et grosse boule tradition de Savoie
- Baguette et flûte fournée authentique
- Baguette et boule graines
- Nortman (nordique)
- Maïs
- Pain complet
- Pavé de Savoie
- Pain sportif
- Tourte de meule de pierre (farine de blé sur meule de pierre, farine de blé torréfiée, levain de blé)

Pour se régaler avec des viennoiseries et petits gâteaux faits maison chaque jour, dans notre boulangerie, avec un pur beurre français et des farines régionales de qualité.

En pâtisserie, venez déguster de nombreuses gourmandises de saison et de qualité.
- Tarte citron/citron meringué
- Tarte framboise
- Tarte fraise
- Tarte marron
- Eclair chocolat/café/vanille
- Fraisier
- Framboisier
- Arly (bavaroise vanille, insert myrtille fruit rouge, biscuit amande pistache) (pour 4, 6, 8 personnes et + uniquement)
- Aravis (mousse fruit de la passion, compotée de mangue, biscuit amande) (pour 4, 6, 8 personnes et + uniquement)
- Olympe (mousse chocolat noir, insert praliné, crémeux caramel et biscuit brownies)
- Charvin (biscuit succès, croustillant praliné, mousse chocolat)
- Tarte aux pommes
- Mont d’or ( biscuit amande, insert crème brûlée vanille, mousse a l’orange)

Les gâteaux sur mesure sont également possibles (number cake, entremet, pièce montée) en passant commande au préalable et en venant à la boutique pour en discuter avec Flo.

Pour une pause déjeuner gourmande, nous proposons notre gamme salée qui varie au fil des saisons :
- Sandwichs
- Wraps
- Quiches
- Pizzas
- Salades
- Feuilletés apéritif (sur commandes)
- Ficelles apéro
- Bagnat
- Burger
- Formule